Dal primo pomeriggio all’esterno della struttura ci saranno i Consorzi DOP e IGT della Toscana aderenti all’iniziativa per presentare i prodotti di qualità del territorio.

Alle 17.30 inaugurazione con l’ingresso nella struttura delle autorità. Visita alla struttura con il racconto di Dario Vella che ha affrescato mentre Giuliano Giuggioli sta dipingendo un quadro che resterà nel mercato ed evocativo della struttura e del centrenario della città con il maestro Vanni che lo accompagna al pianoforte.

Taglio del nastro ed interventi fino alle 18.30

Alle 18.30 il primo evento enogastronomico del MeQ: “IL PANINO CACCIUCCATO” in collaborazione con Alle Vettovaglie l’Osteria del Mercato Centrale di Livorno.

– la storia del piatto nella tradizione toscana e livornese;

– lo chef racconta la ricetta del cacciucco

– degustazione del panino cacciuccato, accompagnato da vini locali delle aziende La Cura e Serraiola e per finire sorbetto al Morellino di Scansano.

Ore 19.30 fine della inaugurazione ed inizio della serata al MeQ con le strutture di somministrazione aperte per l’occasione.